日式+南美风味 这家餐厅把“混搭”玩到了极致！
本帖最后由 Anyalee 于 2024-9-12 18:59 编辑说起新潮流，总有那么些菜系能让人一开始摸不着头脑，但时间一长，它们就成了餐桌上的常青树。DEN by Nikkei 料理就是这么一个存在！一边是精致的日式料理，一边是热情奔放的南美风味，听起来像是美食界的跨国婚礼，结果还真挺“般配”！
DEN by Nikkei不仅仅是简单地混搭食材，而是推出了一个不断变化、充满创意的菜单。毕竟，这种菜系本身还在进化呢。
开胃菜来一份 Pulpo al Olivo，绝对是个好选择！嫩滑的章鱼配上辣味蔬菜，再加上轻盈的橄榄酱和牛油果的香气，最后一口脆米饼让整个口感升华！这道菜完美体现了东西方的融合——章鱼在东亚和南美都很受欢迎，而这道菜的风味绝对让你瞬间穿越到两片大陆。
DEN by Nikkei 的 Kare Raisu（日式咖喱饭）可不是一般的家常咖喱饭，里面的土豆、南瓜与和牛脸颊肉组合在一起，带来一种厚重却温暖的口感。吃上一口，简直让你觉得秋天就是为这道菜存在的！
要是赶上了雨天，强烈推荐 Nikkei Yakiudon。搭配的 rocoto uchucuta 酱给海胆加了一层微妙的风味，咸鲜恰到好处，鲜美又不腻。
说到寿司，Carrtillero 绝对是当红炸子鸡！滑嫩的三文鱼配上微辣的酱料，再用黄椒的甜味调和，简直让你每一口都沉浸在美味的旋律中。
当然了，还得提一下 Wagyu No Moriawase 。别看和牛已经这么常见了，但 DEN by Nikkei 会告诉你，只要做对了，它依然能惊艳你的味蕾！用热石板煎烤和牛，搭配上盐、烤迷迭香和新鲜黄油，简直让人欲罢不能。
哦对了，DEN by Nikkei 近期还会推出一款神秘的汉堡。老实说，不管价格多少，绝对值得一试！多汁的肉饼外焦里嫩，黑色的面包不仅好看，还牢牢撑住了这场美味的狂欢。
说到这里，你是不是已经有点想预订桌位了？不管你是冲着和牛来的，还是单纯想在一杯 RaspberrySmash 后放松一下，DEN by Nikkei 总能让你找到那份刚刚好的满足感。毕竟，谁能抗拒这么妙的美食和好玩的夜晚呢？
地址：Unit A3 & B4, ForbestownRoad, Taguig
营业时间：下午4点至凌晨1点（周一至周四和周日）；下午4点至凌晨2点（周五至周六）
真的很不错~
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