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gina
LV4 路旁的落叶
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    发表于 2016-5-4 11:02:36 2.6万 56 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    本论坛内容部分来源于网络公开信息，版权归原作者所有，转载仅用于分享与讨论，如有侵权请联系我们处理。平台致力于提供开放的资讯与交流空间，但不直接参与用户间的交易与合作。请用户自行甄别信息真伪，谨慎交流与交易，必要时寻求法律协助以维护自身权益。

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            要说在菲律宾最让我苦恼的是什么，那就是吃的了。当地满大街快餐店都是炸货（炸鸡，炸等等），吃的好多是甜甜甜，我就奇怪了热量这么高的食物，当地的妹子怎么还前凸后翘身材棒棒的，羡慕嫉妒恨啊。我住的地方楼下二十米处就有一个卖菜的一条街，早上起来后能买到新鲜的蔬菜和水果包括活虾和活蟹，要说在马尼拉最爱那肯定就是海鲜和牛肉了，新鲜而且便宜真是不要吃得太多啊。好了晒晒我的的早餐，大家也看看，没有硬菜都是一些家常菜。

    一、面条

            面条是我的最爱了，我是一个离不开面条的人，如果不吃面条我就会感觉一天都没吃饭的感觉。。。但是在菲律宾，我暂时还没有发现好吃的面条，不是味道不好就是口感差（硬邦邦，货软绵绵）所以就自己动手了。

    牛肉面.jpg

    牛肉面

    精选上好嫩牛肉，切块，花椒大料榨油，葱姜蒜煸炒



    螃蟹面.jpg

    螃蟹面（我的最爱，选好的细挂面，煮出来口感劲道爽滑，汤汁鲜美）

    挑选新鲜活蟹（螃蟹面里面螃蟹本人最爱公蟹），将肺部、心脏等器官剔除，起火上锅加油放姜沫煸香加水，放螃蟹，水开后下挂面，根据个人口味放盐，面熟出锅淋少许香油和酱油即可。

    炒虾面

    炒虾面


    炒虾面

    面条是菲律宾当地常见面条，煮半熟过凉水，葱姜蒜爆香，西红柿切块与白菜炝炒，放入面条翻炒，淋点醋味道不错哦！

    二、粥和汤和炒菜、凉拌菜
            以水货和素菜为主的家常小菜，硬菜没有，早上吃最好。




    秋葵.jpg


    罐头鱼，秋葵炒蛋，粉丝汤

    罐头是超市买的，味道还可以但是肉质口感差，我自己就是没得吃了才拿出来充饥。这边秋葵很新鲜而且便宜，是我的大爱。粉丝汤做法：上锅放油油开后加水放粉丝，加盐加少许酱油，出锅淋少许香油。


    炒菜.jpg


    西红柿炝炒长豆角，荷包蛋，微波炉烤红薯

    西红柿炝炒长豆角：葱姜蒜爆香后，西红柿、小白菜、寸段长豆角炝炒，放酱油，加水，打颗鸡蛋，两三分钟后，长豆角变色，将荷包蛋拿出，放盐、鸡精盛盘；红薯：洗净，放微波炉直接丁，十五分钟左右。


    鲜虾，蔬菜盘

    鲜虾，蔬菜盘


    鲜虾，蔬菜盘

    虾洗净，放入料酒、盐、酱油、葱姜蒜沫沫抓揉，放入微波炉丁十分钟左右，装碗开吃！


    白菜汤.jpg


    凉拌生菜，土豆南瓜，白菜豆腐汤

    凉拌生菜：生菜洗干净，手撕小块，放在盘子里加盐、酱油。坐锅，倒入油，油开，放入葱蒜，闻到香味后放入花椒面，淋在生菜，根据个人口味放或不放醋。白菜豆腐汤：坐锅，加油，葱姜蒜爆香放水（有骨头汤更好），煮白菜和豆腐，开锅后放盐、生抽。

    牛奶一杯，凉拌菜，虾仁白粥

    牛奶一杯，凉拌菜，虾仁白粥

    小鱼干煮白粥，凉拌圆白菜

    当地的米都比较难吃，煮粥寡淡口感也稀稀拉拉的，为了使煮的粥口感软糯（只是相对原口感），煮之前加水（可以将米都淋湿）放盐、油在冰箱冷冻半个小时。放入开水加少许小苏打，下冻过的米和当地的小鱼干开煮。煮的时间关键看个人，是喜欢吃软的还是少许硬的，自己看着办；
    这个凉拌菜和上面生菜步骤一样，但是必须放醋，主要的拌菜的辅助材料--西红柿、辣椒，真的很爽口。



            我嘚瑟的菜就这些，当然还有疙瘩汤，饺子等家常小菜。我最近特别馋排骨，可惜没有高压锅，公寓的电灶不能调大小火，好心塞！

            最后，祝大家在菲生活愉快，吃嘛嘛香，身体倍儿棒！

    • 3

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      发表于 2016-5-4 11:29:33
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      遇到这样的妹纸，你就娶了吧。
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        发表于 2016-5-4 11:30:46
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        太厉害了，看起来很好吃，连做法都晒出来了，给你个赞
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          发表于 2016-5-4 11:32:15
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          robin123 发表于 2016-5-4 11:29
          遇到这样的妹纸，你就娶了吧。

          :$:$:$:$:$:$:$:$:$:$:$:$
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            发表于 1970-1-1 08:00:00
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            robin123
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              发表于 2016-5-4 12:13:48
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              他天天158 发表于 2016-5-4 12:07
              请前去打探一下，妹纸是否单身！

              得，我成拉郎配的了，你们成了要请我吃饭的
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                发表于 2016-5-4 12:22:40
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                这些菜都是LZ自己做的吗？
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                隐忍的奋斗

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                  发表于 2016-5-4 12:24:18
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                  小苹果 发表于 2016-5-4 12:22
                  这些菜都是LZ自己做的吗？

                  嗯，是的啊
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                    发表于 2016-5-4 12:36:22
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                      发表于 2016-5-4 15:08:34
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                      亲，啥时候请我吃一顿啊！！
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                        发表于 2016-5-4 17:19:36
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                        小苹果 发表于 2016-5-4 12:36
                        给LZ加精华了，赞赞赞

                        谢谢你哦！
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                          发表于 2016-5-4 17:20:44
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                          daisy 发表于 2016-5-4 11:30
                          太厉害了，看起来很好吃，连做法都晒出来了，给你个赞

                          很实惠的家常菜，简单易做早餐吃不腻歪还有营养！
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                            发表于 2016-5-5 00:02:17
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                            楼主太牛了，中国城可以买到很好吃的面条
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                              发表于 2016-5-6 04:52:05
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                                发表于 2016-5-6 07:19:15
                                本论坛内容部分来源于网络公开信息，版权归原作者所有，转载仅用于分享与讨论，如有侵权请联系我们处理。平台致力于提供开放的资讯与交流空间，但不直接参与用户间的交易与合作。请用户自行甄别信息真伪，谨慎交流与交易，必要时寻求法律协助以维护自身权益。
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                                  发表于 2016-5-6 08:34:16
                                  本论坛内容部分来源于网络公开信息，版权归原作者所有，转载仅用于分享与讨论，如有侵权请联系我们处理。平台致力于提供开放的资讯与交流空间，但不直接参与用户间的交易与合作。请用户自行甄别信息真伪，谨慎交流与交易，必要时寻求法律协助以维护自身权益。
                                  fengyuanlj 发表于 2016-5-6 07:19
                                  咋们报名排队，来一次说走就走的蹭饭，我带上你，你带上海鲜，我负责买酒，你负责买肉，一起去蹭饭去~~~~~~ ...

                                  需要预约哦，我很忙的
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                                  有一种痛叫无病呻吟

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                                    发表于 2016-5-6 18:24:13
                                    本论坛内容部分来源于网络公开信息，版权归原作者所有，转载仅用于分享与讨论，如有侵权请联系我们处理。平台致力于提供开放的资讯与交流空间，但不直接参与用户间的交易与合作。请用户自行甄别信息真伪，谨慎交流与交易，必要时寻求法律协助以维护自身权益。
                                    我都是买日本米或韩国米，比较好吃。面的话都是在中国城超市买，还有白面，可以自己包饺子包子
                                    本论坛内容部分来源于网络公开信息，版权归原作者所有，转载仅用于分享与讨论，如有侵权请联系我们处理。平台致力于提供开放的资讯与交流空间，但不直接参与用户间的交易与合作。请用户自行甄别信息真伪，谨慎交流与交易，必要时寻求法律协助以维护自身权益。
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                                      发表于 2016-5-7 15:57:39
                                      本论坛内容部分来源于网络公开信息，版权归原作者所有，转载仅用于分享与讨论，如有侵权请联系我们处理。平台致力于提供开放的资讯与交流空间，但不直接参与用户间的交易与合作。请用户自行甄别信息真伪，谨慎交流与交易，必要时寻求法律协助以维护自身权益。
                                      看到一个眼熟的盘子图案
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                                        发表于 2016-5-7 16:11:19
                                        本论坛内容部分来源于网络公开信息，版权归原作者所有，转载仅用于分享与讨论，如有侵权请联系我们处理。平台致力于提供开放的资讯与交流空间，但不直接参与用户间的交易与合作。请用户自行甄别信息真伪，谨慎交流与交易，必要时寻求法律协助以维护自身权益。
                                        怎么丁红薯，，，好想知道……直接放进去吗？还是要用保鲜膜包住？
                                        本论坛内容部分来源于网络公开信息，版权归原作者所有，转载仅用于分享与讨论，如有侵权请联系我们处理。平台致力于提供开放的资讯与交流空间，但不直接参与用户间的交易与合作。请用户自行甄别信息真伪，谨慎交流与交易，必要时寻求法律协助以维护自身权益。
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                                          发表于 2016-5-7 17:41:11
                                          本论坛内容部分来源于网络公开信息，版权归原作者所有，转载仅用于分享与讨论，如有侵权请联系我们处理。平台致力于提供开放的资讯与交流空间，但不直接参与用户间的交易与合作。请用户自行甄别信息真伪，谨慎交流与交易，必要时寻求法律协助以维护自身权益。
                                          Loops009 发表于 2016-5-7 16:11
                                          怎么丁红薯，，，好想知道……直接放进去吗？还是要用保鲜膜包住？

                                          直接放进入，大火
                                          本论坛内容部分来源于网络公开信息，版权归原作者所有，转载仅用于分享与讨论，如有侵权请联系我们处理。平台致力于提供开放的资讯与交流空间，但不直接参与用户间的交易与合作。请用户自行甄别信息真伪，谨慎交流与交易，必要时寻求法律协助以维护自身权益。
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