菲国美食：石头鱼

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发表于 2022-11-4 00:47:14 4410 20 | 显示全部楼层 |倒序浏览

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作为一个美丽的群岛国家，菲律宾除了拥有多姿多彩的海滨风光，还有丰富的海产资源，当地的石头鱼就是你来到菲律宾绝不可错过的海洋美味之一。

可以被称为“致命美味”的不仅仅只有河豚，还有石头鱼。两者的共同点除了一样鲜美至极外，还一样的拥有令人丧命的毒性。海洋里的石头鱼会把自己伪装成一块不起眼的石头，看起来人畜无害。实际上，在它的脊背上带有针状的毒刺，对于这种美食必须小心翼翼，如果不小心被刺到，很快就会陷入巨大的痛苦之中，可能会在一小时内就毒发身亡。

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然而，这些毒针旁边两侧的鱼肉就是整个鱼身上，最为清爽可口的、最让人垂涎三尺的部位，鱼肉白滑鲜嫩。石头鱼整体也刺少肉多、油而不腻，食用有生津、润肺、养容美颜的功效。《本草纲目》中曾记载石头鱼可治疗筋骨痛，有温中补虚的效益。因此，石头鱼不管是油炸、清炖还是做成刺身都是不错的选择。

到了菲律宾的小伙伴不妨尝尝石头鱼这种“致命美食”，包君满意。

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发表于 2022-11-4 16:45:34

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发表于 2022-11-4 16:48:47

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