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圆圈大叔
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    炸五花肉

    B a g n e t

    image.png

    炸五花肉(Fried Pork Belly),源于西班牙,西语 Chicharrón。传到菲律宾后,普遍认为源于伊罗戈斯。

    image.png

    炸五花肉是用猪肉的五花肉做食材,先煮熟,再油炸金黄色酥脆状。通常蘸醋或鱼/虾酱(Bagoong)食用。

    当代,五花肉可以用猪皮、鸡肉、羊肉、牛肉等代替。

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      炸五花肉
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        我要做个渣男
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          看看好吃的
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